Vino Bianco "N.73 Perpetuo" 1973 - Viteadovest (0.5l)Ambrato. Si avvicendano al naso sentori di erbe aromatiche, profumi di uva passa, fichi al forno, note tostate di noci e mandorle, echi di salsedine; al sorso profondo, complesso, equilibrato da frescezza e sapidit, dal lungo finale. "N. 73 Perpetuo" realizzato dalla cantina siciliana Vite ad Ovest utilizzando un antico metodo, gi in uso nella tradizione locale, che consiste nel rabboccare la stessa botte ad ogni utilizzo con un nuovo ed equivalente