LA TRADIZIONE DEL WHISKY TRA STORYTELLING E TASTING: VIAGGIO NELLA STORIA INDIPENDENTE SCOZZESEA cura di Emanuele Sampaolesi Un viaggio a ritroso nel tempo per scoprire lessenza del whisky prodotto in Scozia, attraverso la storia di alcune grandi famiglie che realizzano da tempo immemore distillati con metodi tradizionali, come la celebre dinastia Morrison attiva da cinque generazioni e simbolo di una dedizione assoluta a questa arte. Non mancheranno approfondimenti tecnici sulla scelta meticolosa dei legni e sulle antiche tecniche di