CACIOCAVALLO DI VACCA ROSSO Di Peso Circa Kg. 1,700 IL Pezzo, OFFERTA al Kg. € 11,75 Confezione da 4 Pezzi € 79,90 Circa Kg 6,80Il caciocavallo di Vacca Rosso un formaggio semistagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino. Il suo nome caciocavallo trae origine dalla sua stagionatura; a coppia vengono stagionati a cavallo di una trave in legno. Il caciocavallo di Vacca Rosso stagionato in grotta nasce dalle pi antiche origini lavorato a mano e stagionato in grotte naturali, conservando cos tutte le sue caratteristiche e rendendolo unico ed inconfondibile.
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